產(chǎn)后新媽媽需要哪些營養(yǎng)物質(zhì),補充身體能量,促進身體恢復。
米糧
米糧是“月子”里非吃不可的食物,尤其是小米。與稻米相比,小米富含蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等,對于補充產(chǎn)婦的營養(yǎng)確有不可代替的作用。
乳類
牛奶含有豐富的必需氨基酸和鈣、磷等多種微量元素及維生素A、維生素D等,是補充體內(nèi)鈣質(zhì)的好食品。產(chǎn)婦可根據(jù)自己的飲食習慣,每日飲用250—500毫升。
蛋類
雞蛋所含蛋白質(zhì)數(shù)量多、營養(yǎng)價值高,對產(chǎn)婦恢復健康、分泌營養(yǎng)成分好的乳汁極為有益。產(chǎn)婦可每日吃3~4只雞蛋,但要注意蛋黃比蛋白營養(yǎng)更豐富、更易消化,不可不吃蛋黃。
禽肉魚類
禽、肉、魚類特別是動物肝臟,除富含蛋白質(zhì)外,所含的鐵及維生素A、維生素B也是其他食物無法比擬的,產(chǎn)婦最好每周吃1—2次。
豆類及其制品
豆類是植物性食物中最好的蛋白質(zhì)來源,特別是黃豆,還是肉類最好的互代、互補食物。
高質(zhì)量的湯類
高質(zhì)量的湯類能夠增加產(chǎn)婦食欲、促進乳汁分泌,所以產(chǎn)后要多吃。最好每天進食不同種類的高湯,比如母雞湯、鯽魚湯、排骨湯、豬肝湯等,這些湯不僅營養(yǎng)價值高,還能增加產(chǎn)婦的食欲、促進乳汁分泌,可以多多地吃。
紅糖
紅糖富含大量的鈣和鐵、錳、鋅等微量元素以及胡蘿卜素、核黃素等,是一種沒有經(jīng)過精煉的蔗糖,它比白糖含鈣量高約3倍,含鐵量高約4倍;同時,紅糖性溫,有益氣、暖中、化食的作用,尤其適合產(chǎn)婦食用。
蔬菜和水果
蔬菜和水果含有大量的維生素,是產(chǎn)婦必須補充的營養(yǎng)成分。新鮮水果都可以食用,干果亦可選用,如富含鈣、鐵、維生素C的大棗,對產(chǎn)婦很有好處。